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饮食服务中心举办《食品安全法》培训 暨节能减排工作会

来源:总务处 点击数: 更新时间:2010/03/02 09:28:27

新学期即将开学,为了增强食堂工作人员的食品安全卫生意识,做好食品安全卫生工作,同时做好节能减排工作,降低食堂成本,更好地服务于学生,饮食服务中心于2月27日在院本部二会议室举办了《食品安全法》培训暨节能减排工作会。官网后勤党总支领导、总务处领导、饮食服务中心全体炊管人员共40余人参加了大会。

饮食服务中心主任朱泽华组织大家重点学习了新出台的《食品安全法》,并结合我院食堂工作的实际进行了认真的讲解,对加强食品安全卫生工作提出了具体的要求。关于食堂的节能减排工作,朱泽华对近年来食堂开展节能减排工作所取得的成绩进行了总结,对今后的工作,他要求大家集思广益,加强交流,在保证质量的前提下努力降低成本,节能减耗。下午,以各校区为单位,饮食服务中心全体炊管人员针对上午学习的内容,围绕端正服务态度、提高服务水平、降低原材料成本、搞好自己的本职工作等问题进行了认真讨论,大家纷纷表示要在新学期进一步搞好饮食服务工作,让饮食服务工作再上一个新台阶。

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